Many of you will know about sake and may even be avid sake-drinkers, but have you ever wondered about the process of sake brewing or perhaps even trying to make your own sake first-hand?
皆様は日本酒についてご存知だと思います。熱心に飲んでいる人もいるかもしれないですよね。でも、日本酒を醸造するプロセス、あるいはおそらく自身の日本酒を直接手に入れようと試みることをしたことがありますか？
The Setouchi Trienalle 2019 (also known as the Setouchi International Art Festival) is in session! The Benesse Art Site islands of Naoshima, Teshima, and Inushima, along with other islands along Seto Inland Sea (Setonaikai) will be key venues for the contemporary art festival. Read on for my experience and some tips to guide your visit to these artistic islands!
瀬戸内トリエナーレ2019（瀬戸内国際芸術祭）も開催中です！ 直島、手島、犬島のベネッセアートサイトの島々は、瀬戸内海沿いの他の島々（瀬戸内海）と一緒に現代アートフェスティバルの開催地となります。 私の経験とこれらの島々への来訪していただくためのいくつかのヒントをご覧ください。
During my recent tour of Fukushima, including a visit to Fukushima Farm Yoshinoya and Asahi Brewery Fukushima, I was interviewed by a local newspaper to provide my reflections on my first experience visiting the prefecture.
先日、福島で色々な経験をしてきました。
（まだ読んでいない方は、吉野家ファーム福島やアサヒビール福島工場についてぜひご覧くださいね！）
その時、私は福島で地元の新聞社からインタビューを受けました。私が最初に福島県を訪れたときの経験についての意見を聞かれました。
Recently, I visited Asahi Beer’s Fukushima Brewery for the first time. Fukushima Prefecture is famous for its sake, where the Fukushima Sake Brewers Cooperative consists of nearly 60 sake breweries. Moreover, the annual Japan Sake Awards has awarded the prefecture the most gold prizes of all of Japan for four years running as of 2016! Given this longstanding reputation for sake breweries, I was very excited to learn about how beer breweries might compare.
最近、アサヒ福島工場を初めて訪れました。 福島県は、福島酒造協同組合が約60酒蔵で構成されていることから有名らしいです。 また、毎年恒例の日本酒賞は、2012年～2016年の4年間にわたり、全国で最も多く金賞を授与されました！ とても評価のあるビール醸造所ですので、ビールと日本酒がどのように比較されるかを知ることに興味がありました。
