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Sra Bua by Kiin Kiin

May 17, 2019

In my trip to Thailand in May 2019, our whole family gathered in Bangkok to celebrate my mother’s birthday and Mother’s Day.

We decided to dine at Sra Bua by Kiin Kiin in the Siam Kempinski Hotel for this special occasion! 

Will share some photos of our dinner at this One Star Michelin restaurant in this blog post. 



皆様、5月のGW連休はいかがお過ごしでしたか？

私は、タイで久しぶりに家族と会いました！　

先日は母の誕生日と「母の日」でしたので、みんなで一緒にお祝いしました。

バンコクで「Sra Bua」というフュージョンタイ料理のレストランに行ってきました。

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2018 Harvard Prize Book
2018年ハーバード・プライズ・ブック

May 16, 2019

This past Spring, I had the honor to present the 2018 Harvard Prize Book at the Junten High School in Tokyo and also the Saint Maur International School in Yokohama.

今年の春、私は授賞者として、東京の順天高校と横浜のサンモール・インタナショナルスクールの授与式で２０１８年度のハーバード・プライズ・ブックを授与しました。

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Iwate Oyster Farming
岩手県の牡蠣養殖場

May 4, 2019

One of the highlights of my trip with the Embassy of Singapore in Tokyo to Rikuzentaka City was the opportunity to meet with the locals and visit the Ohwada Oyster Farm. (Click here to read about my visit to Rikuzentakata City with the Embassy of Singapore in Tokyo!)

去年、私は日本のシンガポール大使館と一緒に陸前高田市に行きました。
その旅のハイライトの1つは、地元の人達と会い、
おおわだカキ牡蠣養殖所を訪問する機会でした。
(シンガポールと陸前高田市がどのように結びついているのか、
そして2011年3月11日以降に街がどのように回復したかを私の直接体験については、
ここをクリックしてご覧ください。）

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Mt. Fuji-Hakone Bus Tour
春のバスツアー

April 25, 2019

A set of 8 ponds in Oshino Village in the Fuji Five Lake region fed by snow melt from the nearby Mt. Fuji that has filtered through porous layers of lava for over 80 years!

TIP: Have some salt grilled Ayu sweetfish (鮎) freshly caught from the crystal clear ponds!

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Singapore Spring Festival in Tokyo
シンガポールの春祭り

April 13, 2019

Since I arrived in Tokyo, I have hosted as emcee of the annual Spring Festival luncheon at the Singapore Embassy in Tokyo (organized by SAIJ) to share in Singapore’s tradition of Chinese New Year celebrations with fellow Singaporean’s and also the local Japanese community.

今年の「猪の年」は2019年2月5日に始まりました。私は来日してから、シンガポール大使館で毎年行われる春祭りの昼食会の司会者として、シンガポールの旧正月の祝賀会を同僚のシンガポール人や地元の日本人コミュニティと一緒に楽しむために、つとめています。

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Interview with Wasabi Cultivator David Hulme

March 22, 2019

On a day trip to Okutama (about an hour west of Shinjuku), I met with wasabi cultivator David Hulme, an Australian expat and former journalist who has been working hard to expand knowledge of wasabi growing and restoring an old wasabi patch!

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