Bilingual Blog - Rachel Leng

Summer Cocktails at Gen Yamamoto
サマーカクテル＠ゲン・ヤマモト

June 16, 2017

Gen Yamamoto is a small bar in Azabu Jyuban renowned for its cocktail tasting menu reflecting “Shiki,” the seasonal changes of Japan. The cocktails are created from seasonal local fresh produce and premium liquors. Reserve early to secure a spot as he only prepares 3 tastings a day and seats fill up quickly!

夏が来ましたね。天気が熱い時、すぐにリフレシュするために、美味しいサマーカクテルは大事と思います。　先週末、麻布十番の近くで「ゲン・ヤマモト」（Gen　Yamamoto）というカクテルバーの予約を取りました。

このバーは、四季ごとのカクテルをオリジナルで創作し、それらをコース仕立てとしてカクテルのテイスティングメニューを提供するバーです。今回は独創的な「夏」のカクテルコースを飲んでみました。ニュージャージー、ニューヨークのレストランバーで勤務していた山本幻さんが、帰国して麻布十番にバーをオーペンしました。

Japanese Home Cooking
日本料理の基本講座

June 9, 2017

和食が大好きなので、最近日本料理を正しく学んでいくため、一日だけの基本講座を受けました。　当日レッスンで学んだ出汁と米を使って3品の料理を講師さんのおかげで作りました。そして、手巻き寿司も作りました。

Thai Islands
タイの島とビーチ

May 25, 2017

５月のゴールデンウィークに、お休みを頂き、タイを旅行してきました。タイの魅力の1つが『島』です。ビーチは久しぶりですから、タイの島に行くことを凄く楽しみにしました。　タイでは２００以上の島があることをご存知でしょうか。プーケットは一番有名ですが、あそこだけじゃないですよ！島が県として指定されているのはプーケット島だけですが、そのほかにも数多くの島があり、それぞれに違った魅力があります。

First Shinkansen Ride
初めて新幹線を乗る経験

May 18, 2017

最近、京都へ出張するために、のぞみ新幹線を乗りました。特に印象深かった思い出の理由は、初めて乗った新幹線でした。

Singapore’s English: “Singlish” Part 1
シンガポールの英語「シングリッシュ・Singlish」　（Part　１）

May 12, 2017

最近はシンガポールへ出張しました。皆様はシンガポールへいっらしゃったことがありますか。日本人にとって、シンガポールの旅行は、気軽に行くことが出来て、ご飯もおいしいので人気の観光地ですよね。でも、お店、ホテルや観光地に行く時、シンガポール人の英語ってなんか独特で、分かりづらいと思いませんか。

Flower Dream @ Tokyo Big Sight
フラワードリーム@東京ビッグサイト

April 26, 2017

The theme of this event is to foster awareness of the beauty and culture of flowers. “Flower Dream” is essentially blossom heaven for flower fans, who travel from all over the country and further afield to enjoy everything from sales of rare plants and flowers to an exhibition on Edo-era flower culture, flower art, live demonstrations of the traditional Japanese art of flower arrangement (生け花, ikebana or “living flowers”) and the Japan Cup competition. Since 2011, the organizers donate a share of the admission fee and sales to support reconstruction in the Tohoku area, destroyed by the 3.11 disaster.

イベントは、 “花の持つ魅力や花文化の醸成”をテーマとして、２００９年から毎年1回開催しており、東京国際展示場にて、国内最大級の花の祭典『フラワードリーム2017 in東京ビッグサイト』が開催される。同イベントは、花の持つ魅力や花文化の醸成を目指すもの。第9回を迎える今回も、日本一のフローリストを決める『2017ジャパンカップ』や江戸時代に花開いた伝統園芸文化を現代に伝える『日本の伝統コーナー伝統園芸植物の展示』など花好きにはたまらないイベントが目白押しとなっている。なお、同イベントの売り上げの一部は、東日本大震災復興のための義援金として寄付される。一般公募による国内最大級のフラワーコンテストでした。

The Arrival of Hanami Season
「お花見シーズンの到来」

April 21, 2017

東京は毎年３月下旬～４月下旬はお花見シーズン到来ですね。「なんて素敵なことなんだろう！」と思っていて、日本に来た時、初めてのお花見経験なので、すごく楽しみにしていました。最近代々木公園、上野公園、六本木ミッドタウンや芝公園を含めて、色々なお花見スポットに行ってみました。代々木公園に行く時、一番印象が強かったです。芝生に座ってゆっくりお弁当を持参して、ピクニックできるし、静かに散歩して花見が楽しめると思っていましたが、実際の状況を見るとびっくりしました。

Akihabara Maid Cafe
秋葉原のメイドカフェ体験

April 14, 2017

先週末に秋葉原に行きました。「せっかく秋葉原まで来たんだし、秋葉っぽいことをしようかしら…メイドカフェ体験入店ってどんな感じなんでしょう？」と思ったので、道で出会ったメイドちゃんからパンプレットをもらって、「Maidreamin・めいどりーみん」というメイドカフェ・メイド喫茶に行きました。

日本式のブロードウェイ『SAKURA -JAPAN IN THE BOX-』

April 7, 2017

先週、日本橋にある明治座に行って、最後（season close）の『SAKURA -JAPAN IN THE BOX-』という“新しい夜のエンターテインメント”の公演を見ました。エグゼクティブプロデューサーの福原秀己さんは知り合いなので、誘ってくれました。初めて明治座に行きましたから、色々な勉強になりました。明治座の歴史について、ご存知でしょうか。東京で最も長い歴史を持つ劇場で、創業は1873年（明治6年）です、2013年（平成25年）には創業140周年を迎えました。場内のインテリアは約400年前の安土・桃山時代をイメージし、金と朱を基調にした華美な蒔絵などで装飾されています。立派な劇場だと思います。