先月、薬膳料理の教室に行ってきました。中国に住んでいる時、皆な薬膳をよく食べています。風邪を引かないように薬膳スープを子供の頃よく飲みました。日本に来たら、日本の薬膳もやってみたいなぁと思いながら、心と体のキレイをイメージする薬膳教室に足を運んでいました。今月のレッスントピックは秋の潤い養生薬膳でした。
There is an izakaya restaurant in Tokyo famous for their gyoza with an eating challenge for all those gyoza lovers or big eaters: Finish 100 gyoza (around 1.5kgs) within 1 hour to get the meal for free AND a 1 year passport which entitles you to free gyoza (12 pieces) every day!
弟は夏休みの時、イギリスから東京に来ました。弟は今イギリスの大学で医学を勉強しています。餃子が好きなので、最近六本木にあるお店で餃子１００個（重量１．５ｋｇ）の大食い競争にチャレンジしました！鉄板餃子１００個を一人１時間で食べきったら、餃子の代金無料になります。さらに、餃子が年間で１日に２人前食べられるパスポートをもらえます！下の写真は餃子チャレンジのポスターですよ～
和食が大好きなので、最近日本料理を正しく学んでいくため、一日だけの基本講座を受けました。 当日レッスンで学んだ出汁と米を使って3品の料理を講師さんのおかげで作りました。そして、手巻き寿司も作りました。
今週の月曜日は「春分の日」という日本祝日の一つでした。どういう祝日なのかご存知でしょうか。
3月21日頃を春分の日と言い、「自然を称え、将来のために努力する日」と法律で定められた祝日です。確かに、3月下旬は新緑が芽吹き始める時期ですが祝日の理由としては相応しいですよね？
