Japan fruit

Autumn Fruit: Akebi
秋を彩る果物:あけび

Have you ever seen or heard of the “Akebi” fruit (or chocolate vine)? Apparently, it is considered one of the Autumn delicacies in Japan. Bold and bright purple, it caught my eye when I saw it for the first time at my local supermarket. Was it a fruit? A vegetable? A potato? Having never seen anything like the Akebi before, I was curious about how it would taste and shelled out about 400 yen to take some home with me and give it a try.

皆様、「アケビ」という果物を食べたことがあるでしょうか?秋の味覚の1つは「あけび」らしいです。先日、スーパーマーケットに行った時、初めて見つけました。このような大きさは長さが10cmくらいで、紫色の果物は初めて見ました。紫色が好きですし、果物も面白そうですから、食べてみたいかなぁと考えながら、アケビを買いました。

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Summer Cocktails at Gen Yamamoto
サマーカクテル@ゲン・ヤマモト

Gen Yamamoto is a small bar in Azabu Jyuban renowned for its cocktail tasting menu reflecting “Shiki,” the seasonal changes of Japan. The cocktails are created from seasonal local fresh produce and premium liquors. Reserve early to secure a spot as he only prepares 3 tastings a day and seats fill up quickly!

夏が来ましたね。天気が熱い時、すぐにリフレシュするために、美味しいサマーカクテルは大事と思います。 先週末、麻布十番の近くで「ゲン・ヤマモト」(Gen Yamamoto)というカクテルバーの予約を取りました。

このバーは、四季ごとのカクテルをオリジナルで創作し、それらをコース仕立てとしてカクテルのテイスティングメニューを提供するバーです。今回は独創的な「夏」のカクテルコースを飲んでみました。ニュージャージー、ニューヨークのレストランバーで勤務していた山本幻さんが、帰国して麻布十番にバーをオーペンしました。

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