Explore new worlds today with a visit to the Itabashi Bologna Children’s Hall! The diversity of international books makes it a great place for adults and children alike to gain insight into languages and cultures from across the globe.

いたばしボローニャ子ども絵本館へ行って、まだ知らない世界を探検してみましょう！各国から集められたさまざまな本を通して、子ども大人も、世界中の言語や文化をより深く知ることができますよ！

Check out my recent article about how to “Read Your Way around the World in Itabashi Bologna Children’s Book Hall!” in Itabashi, Tokyo! for the Life in Tokyo website!

“Life in Tokyo” is a web portal run by the Tokyo Metropolitan Government with the aim to support foreign residents in the city. Articles are written in both English and Japanese.

新しい「Life in Tokyo」の記事は「本で世界を旅しよう！　－いたばしボローニャ子ども絵本館」について書きました～

「Life in Tokyo」は、日本在住の外国人をサポートするための、生活情報サイトです。記事は英語と日本語で執筆し、掲載しています

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My latest article is about how to “Brew Your Very Own Craft Beer in Tokyo!” featuring Shared Brewery in Hachioji, Tokyo!

新しい記事をが「Life in Tokyo」のウェッブサイトに書きました！

最近、東京都庁が運営する「Life in Tokyo」というウェブサイトのために記事を書きました！「Life in Tokyo」は、日本在住の外国人をサポートするための、生活情報サイトです。

今回の記事は「東京で自分だけのクラフトビールをつくろう！」と「シェアードブルワリー」について書きました～

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記事は英語と日本語で執筆し、掲載しています。

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During my recent trip to Chiang Mai, Thailand, I spent a day at an Elephant Sanctuary.

In this post, I will share about my experience at the sanctuary as well as some other highlights in Chiangmai!

象と一日遊びたいと思ったことはありませんか？

私は最近、象のサンクチュアリで一日を過ごしました。

今回のブログでは、象のサンクチュアリでの経験についてご紹介します！

Hug Elephant Sanctuary
ハグ象サンクチュアリ

There are many elephant sanctuaries around Chiang Mai offering half day, one day, and even overnight experiences.

I went to the Hug Elephant Sanctuary for the Full Day Experience.

Hug Elephant Sanctuary was founded in September 2015 and is operated by local villagers.

チェンマイ周辺には多くの象の聖域があり、半日、1日、さらには一泊で象と一笑に過ごす体験を提供しています。

私は日帰り体験に行ってきました。

Hug Elephant Sanctuaryは2015年9月に設立され、地元の村人によって運営されています。

Trekking with the Elephants　
象とのトレッキング

For about 2 hours, we trekked up the mountains to feed and play with the elephants.

約2時間、山を登って象に餌をやり、遊んできました。

Carrying food for the elephants up the mountain!

The bag was filled with sugar cane and was very heavy, making it quite a trek!

山の上に象のために食べ物を運ぶ！

袋はサトウキビで満たされ、重かったですよ！

登りはちょっと大変でした。

Meeting, feeding, and playing with the Elephants

It was fun to get up close to all the elephants!

象との出会い、餌やり、遊び。
象に近づくのは楽しかったです！

Bathing the Elephants　

象の入浴

After trekking, elephants relax and cool off with a mud spa!

Giving the elephants a mud spa

トレッキングの後、象と一緒に泥のスパでリラックスして涼を取りましょう！
象に泥スパをしてあげました～

Washing off the mud in a nearby river

近くの川で泥を洗い流しましょう

Cooling off with a swim in the waterfall!

滝で泳いで涼みましょう！

*~*~*~*

Review of Hug Elephant Sanctuary

ハグエレファントサンクチュアリの長所と短所

PRO

At Hug Elephant Sanctuary, I had the opportunity to meet and play with elephants in their natural habitat. It was my first time to feed and bathe these majestic animals.

It felt nice to support the welfare of elephants and livelihood of local Thai village people.

We received cute elephant souvenirs to take home at the end of the day.

長所

ハグエレファントサンクチュアリでは、自然の生息地でゾウと出会い、遊ぶ機会がありました。 これらの大きな動物に餌を与えて水浴びするのは初めてでした。

象の福祉と地元のタイの村の人々の生活をサポートできて嬉しかったです。

一日の終わりには、かわいい象の形をしたキーホルダーのお土産を受け取りました

***

CON

At times, I could not help feeling like we were paying to do the work of the elephant owners and caretakers (who followed us throughout the day and simply sat on the side and watched us)!

Additionally, the ride to and from the sanctuary was extremely bumpy and we were not warned that we would travel the entire way (about 1.5 hours) from the hotel by TRUCK.

短所

時々、象の飼い主とその仕事をする世話人のためにお金を払っているような気分になりました（彼らは一日中私たちに付き添い、単に横に座って私たちを見でいました）！

さらに、サンクチュアリへの往復は非常にでこぼこ道で、ホテルからトラックで長い時間（約1.5時間）移動するという忠告はありませんでした。

*~*~*~*

Overall, however, it was a great experience, and a fulfilling day! Definitely a worthwhile trip.

全体として、ハグエレファントサンクチュアリは素晴らしい経験であり、充実した一日でした！

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東京湾で新鮮な魚を釣ろう！

最近、東京都庁が運営する「Life in Tokyo」というウェブサイトのために記事を書きました！

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今回の記事は「東京湾で新鮮な魚を釣ろう！」について書きました～

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My latest article is about how to “Fish for your own fresh catch in Tokyo Bay!“

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We decided to dine at Sra Bua by Kiin Kiin in the Siam Kempinski Hotel for this special occasion! 

Will share some photos of our dinner at this One Star Michelin restaurant in this blog post. 

皆様、5月のGW連休はいかがお過ごしでしたか？

私は、タイで久しぶりに家族と会いました！　

先日は母の誕生日と「母の日」でしたので、みんなで一緒にお祝いしました。

バンコクで「Sra Bua」というフュージョンタイ料理のレストランに行ってきました。

料理はどれも素晴らしく、 とても美味しかったです！

いつかの写真を皆様にシェアしたいと思います～

本日もご覧くださってありがとうございます！

SRA BUA by KIIN KIIN

Sra Bua by Kiin Kiin, the renowned modern Thai restaurant, has been awarded a prestigious One Star rating by Michelin – the global hotel and restaurant reference guide. The restaurant is well known for its fine dining Thai-inspired dishes created and presented with impressive modern interpretation. Sra Bua by Kiin Kiin was conceptualised by world-famous chef Henrik Yde Andersen whose Kiin Kiin restaurant in Copenhagen is one of the world’s very few Thai restaurants with Michelin star rating. 

We had the 8-course meal priced at THB 3,200++. (About USD$100). It was my first time at a fine dining Thai restaurant. The presentation of each dish was stunning and the flavours were bold. At times, however, I felt that the Thai spices used were too overpowering. Nonetheless, the meal was very innovative.  Since its inception, Sra Bua has been praised by foodies for its unique cuisine that marries Thai-inspired modern cuisine with Western cooking techniques. Head Chef Chayawee invites guests to enjoy an extraordinary culinary performance as he choreographs, with his team, an amazing array of basic Thai ingredients taken from original recipes to create modern interpretations in daring combinations. The familiar flavours of traditional Thai dishes are well maintained in every exquisitely composed food presentation, prepared using global cooking techniques.

Link: https://www.kempinski.com/en/bangkok/siam-hotel/dining/sra-bua-by-kiin-kiin/

 Of course, we had to pair the delicious meal with some great wine!  

 My favorite dishes were the desserts! We had pomegranates presented on dry ice and also a surprise game! 

 Other desserts were presented as a kind of “game” – four platters of rocks, chillis, and sticks were laid out on our table. The dessert chocolates were hidden amongst real stones and chillis! Make sure you eat the right ones 😉  

 It was nice to have a birthday cake and message for my mom at the end of the meal!  

*~*~*~*~*

Last Thoughts

• Nice restaurant with beautiful decor and innovative Thai fusion cuisine.
• Worth a stop when in Bangkok for a completely different fine dining experience! 
• Siam Kempinski Hotel is a beautiful venue and we enjoyed walking around the place before and after dinner. (The Hotel Lounge & Bar is right opposite the Sra Bua restaurant entrance, making it a very convenient location for after-dinner drinks.) 
• Sometimes, Thai spices and flavours were a bit overpowering, making the dishes less complex. 

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ナパバレーはサンフランシスコの北にあり、何百もの山腹はブドウ園で知られています。 ワイン愛好家として、秋にナパを訪れるのがずっと夢でした。 ナパの一番ピークな時は、8月から10月（収穫期）または3月から5月（春期）らしいです。 いくつかの収穫後の夕食、グレープ・ストンプ（ブドウ踏み）、そして数え切れないほどの試飲会に出席した後、下記の事は私の一番のおすすめです！

*****

#1

Visit a famous winery!

有名なワイナリーを一つぐらい必ず訪れましょう！

There are quite a number of world-famous wineries in Napa, including Stag’s Leap, Duckhorn, Screaming Eagle… Many of the expensive wineries require advance reservations and tastings can be quite expensive (often around or more than $100 per person). I think it is worthwhile to pick one to visit, even if only just for the experience. Personally, I really enjoyed visiting Opus One! It was a fantastic experience learning about the vineyard’s history, and the architecture was very beautiful.

Stag’s Leap、Duckhorn、Screaming Eagleなど、世界的に有名なワイナリーが数多くありますね。高価なワイナリーの多くは事前予約が必要です。また、テイスティングは非常に高価なこともありますよ。（参加費一人USD１００以上は普通のことです！高～い！）>.<;

それにもかかわらず、単に経験のためだけであっても、一回ぐらい訪問する価値はあります。

私は、Opus Oneを訪れて本当に楽しかったです！ ぶどう畑の歴史を知るのは素晴らしい経験でした。その上に、ワイナリーの景色は驚くほど美しかったです。

On the way to the winery’s tasting room. The estate’s architecture is so beautiful!

ワイナリーの試飲室へ行く途中。 建築物はとても美しいですね！

Tasting the 2013 and 2015 vintages of Opus One in the Partners’ Room.

Opus Oneのパートナールームで、2013年および2015年のヴィンテージを試飲しました。

Ponder the refined taste of Opus One wine while enjoying a beautiful view of the winery’s grounds.

ワイナリーの敷地の美しい景色を眺めながら、ワインの味を吟味してみましょう。

Robert Mondavi Winery is just across the street from Opus One, making it easy to visit both vineyards together!

ロバート・モンダヴィ・ワイナリーは、オパス・ワンのすぐ向かいにあり、両方のブドウ畑を一緒に訪問するのが簡単です！

*****

#2

Tour a winery and learn about the winemaking process!

ワイナリーを巡って、ワイン造りのプロセスについて学びましょう!

With hundreds of wineries to choose from, you are spoilt for choice picking a few to tour. Definitely take the time to go on a few tours to learn about the winemaking process and explore the vineyards!

何百ものワイナリーからツアーを選ぶことができます。 ワイナリーツアーに行き、ワイン造りのプロセスについて学ぶことを強くお勧めします！

You get to walk through the vineyards and try many different types of grapes!

ブドウ畑の中を歩き、さまざまな種類のブドウを試してみましょう！

Napa is one of the most diverse wine-growing regions in the world because half of the world’s 12 recognized soil orders and 33 different soil series (even volcanic types!) can be found in the region. This is due to the varied topography – vineyards range in elevation from sea level to 2,600 feet (800 meters)!

ナパは世界で最も多様なワイン栽培地域の1つです。その理由は、世界で認められた12の土壌順序と33

種類の土壌系列（火山の種類さえも）の半分がこの地域で見つけるからですよ。これは、様々な地形にあるブドウ園は標高が海抜2,600フィート（800メートル）に及ぶ範囲にあります！

Vats filled with wine after the harvest.

収穫後のワットはワインで満たされています。

I learned that each wine barrel is equivalent to about 300 bottles of wine! Wow.

１つのワインの樽が約300本のワインになります！すごいですね！

There are over 600 vineyards in Napa Valley. Did you know that nearly 89% of all United States wine is produced in California, and roughly a third of California wineries are based in Napa County, but only about 4% of California wine is produced in Napa? Crazy to think that one of the most renowned winegrowing regions in the U.S. is also one of the smallest for actual wine production!

ナパバレーには600以上のブドウ園があります。 アメリカのワイナリーの約89％がカリフォルニアで生産されており、そしてカリフォルニアワイナリーの約3分の1がナパ郡に拠点を置いていますが、ナパではカリフォルニアワインの約4％しか生産されていません。 米国で最も有名なワイン栽培地域の1つが、実際のワイン生産のための最小のものの1つであることを知ったのはとても驚きでした！

*****

#3

Have fun grape stomping!

グレープ・ストンプ（ブドウ踏み）をしましょう！

Visiting Napa during Harvest Season wouldn’t be complete without trying out some grape stomping for yourself! Grgich Hills Estate is one of the wineries to offer this special activity to visitors.

ハーヴェストシーズン中にナパを訪問すると、自分自身で「グレープ・ストンプ」を体験できますよ！これを絶対おすすめします！Grgich Hills Estateは、この特別なアクティビティを訪問者に提供しています。

It was fun to stomp on grapes with your feet in a barrel! The grapes get in between your toes and your feet are stained with grape juice – but that just adds to the fun!

足で樽のぶどうを踏みつけるのはめちゃくちゃ楽しかったです！！ ブドウはつま先の間に入り、足はグレープジュースで染められていますが、それだけで楽しい経験になりますよ！

(Don’t worry, the grapes people stomp on are not used for any wines. The winemaking process is very high-tech these days and people no longer need to manually stomp on grapes, hehe.)

（心配しないで、ブドウストンプのぶどうは、ワインに使用されません。最近、ワイン造りのプロセスはハイテクになりましたので、人々はもはや足でブドウを踏む必要はありません。笑）

How about some champagne at sunset?

夕方のシャンパンはどうでしょうか？

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